土豆干鍋雞，這樣做出來才好吃
2025-04-02
民以食為天，我們生活中最重要的一樣就是一日三餐，所以一定要吃好，今天就和大家分享一道美食，美味土豆干鍋雞?！ ∷璨牧希禾幚砗玫恼u，辣椒，土豆，鹽、花椒、生抽、豆瓣醬、老抽等作料，還有蔥姜蒜，根據(jù)自己口味增減?！ 淞稀 ?、準(zhǔn)備一只新鮮的白條雞，洗凈切塊，不要太大的塊，不容易熟，做好備用?！ ?、準(zhǔn)備配料青椒、泡椒，也可以是別的辣椒，根據(jù)自己口味調(diào)整，然后把它們切成小碎塊待用。 3、取幾個品
民以食為天，我們生活中最重要的一樣就是一日三餐，所以一定要吃好，今天就和大家分享一道美食，美味土豆干鍋雞。
所需材料：處理好的整雞，辣椒，土豆，鹽、花椒、生抽、豆瓣醬、老抽等作料，還有蔥姜蒜，根據(jù)自己口味增減。
備料
1、準(zhǔn)備一只新鮮的白條雞，洗凈切塊，不要太大的塊，不容易熟，做好備用。
2、準(zhǔn)備配料青椒、泡椒，也可以是別的辣椒，根據(jù)自己口味調(diào)整，然后把它們切成小碎塊待用。
3、取幾個品相好的土豆去皮切塊，類似外面大盤雞土豆塊大小即可。
制作過程
1、先把肌肉在熱水里煮一下，七八成熟就行，控水撈出。
2、起鍋燒油，油熱放入花椒，出香味時放入雞塊翻炒一會取出。
3、然后把土豆放進(jìn)鍋里翻炒均勻取出
4、把辣椒也在鍋里翻炒均勻，加入豆瓣醬、生抽、醬油、鹽等自己喜歡的佐料。
5、待辣椒翻炒出香味放入雞塊和土豆，進(jìn)行翻炒入味，期間也可以蓋上鍋蓋，有利于入味。
怎么樣，心動不如行動，抓緊下手試試吧！
其他資訊
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2025-04-01